糖尿病專用營養品如何選擇與使用?? 盧燕珊營養師
一.糖尿病專用營養品有哪些?
品牌有很多種,有進口的有本土台灣廠商做的,分為2種劑型,一種是粉狀通常一大罐像奶粉罐裝,而液狀大多是小罐裝,像罐頭一樣,近期也有出容量小一點塑膠罐裝,大多當點心用。
購買時候建議找有衛生福利部認可的特殊營養品認證,原則上營養成分差異不大,頂多是在口味上的不同
二.什麼是糖尿病專用營養品?
糖尿病專用營養品是全營養配方,人體需要的營養素都會有,意思就是澱粉(碳水化合物)也會含在裡面,份量大約是2份醣量,等於喝完一瓶會吃到半碗飯醣量,那為什麼可以叫糖尿病專用營養品呢?因為裡面含有膳食纖維或其他成分讓GI值落在<55低GI的範圍內 ,喝完血糖比較不會上升太快太高,所以適合有控制血糖需求的人來使用的全營養補充飲品。
四. 糖尿病專用營養品適合的對象?
大多建議在日常飲食無法吃到足夠的營養之病友來做補充,例如生病食慾不好時做飲食加強營養補充,或是您生活環境不容易取得低升糖飲食時,可以1或2餐來當代餐
2. 糖尿病專用營養品該如何使用?
其實還蠻常見糖尿病友們當早餐或點心,都會糖尿病營養補充品再搭配澱粉食物,例如饅頭,麵包,麥片,番薯,這樣就有可能使醣份超量,因為糖尿病專用營養品裡面就有含半碗飯的醣份在裡面,如果又再搭配澱粉食物就可能讓血糖升高,所以如果喝完一罐糖尿病專用營養品覺得不夠有飽足感,建議可搭配蛋白質類或是蔬菜類食物,例如:雞蛋,豆腐,肉,魚,大番茄,小黃瓜,美生菜這類食物
五. 糖尿病專用營養品迷思
1.Q有糖尿病的人都一定適合使用嗎?
A答案是否,要看您正常飲食是否需要額外補充營養的需求,還有沒有合併其他疾病,例如腎臟病,腸胃道疾病,癌症,每個人狀況不同,使用的補充品選擇也不一樣,所以選購前先詢問一下營養師或醫師.
2.Q喝糖尿病專用營養品血糖就會降,喝越多越好?
A答案也是否,糖尿病專用營養品,不是藥物,不會治療血糖病情,也不會降血糖喔!!吃多了或是使用方式搭配的食物不正確還是有血糖升高與體重上升風險,建議使用前一樣先詢問一下營養師或醫師
3.Q糖尿病專用營養品想熱熱喝可以嗎?
A建議隔水加熱或用40-50度的水沖泡,溫溫喝即可,勿用滾燙水沖泡或加熱到滾燙,以免破壞糖尿病專用營養品其中的營養素。
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