113年5月團體衛教:健康蔬食粽

發表日期：2024/05/23

小編發現:今天居然是糖朝家族年度大事之一的端午動手包肉粽，難怪今天熱鬧滾滾。小編參與了每一年的端午活動，發現營養師在每一次的備料，一直在做修正與進步，真的覺得很用心耶!今天愛漂營養師向糖友分析了各種粽子的熱量與糖量，嚇死小編了，沒想到平常我們吃的粽子熱量高達600卡，糖量約是1碗飯;大家知道嗎?聽完都吃不下了。但厲害的大鈞、大川診所的愛漂營養師，把我們今天做的粽子，熱量、糖量、油脂減了一半，還增加了許多的纖維質，應該沒有人可以想到，在飯裡居然加了杏鮑菇、紅蘿蔔、毛豆下去拌炒，內餡準備的是竹筍、香菇及腰內肉…..小編心想，真是下了重本了….，除了佩服是佩服，大鈞、大川診所的糖友們真的超級幸福的，看看活動花絮就會相信小編說的”熱鬧滾滾”喔!